堀川優美 思わず食べたくなるお餅
堀川優美が宮城の餅菓子についてお届けします!
お餅といえど普通のお餅ではなく、
そのバリエーションの多さに思わずためらってしまいます笑
どれもおいしそうで食べたくなってしまうお餅たち!
まずはこちらをどうぞ!
フワっと、とろけるクリームチーズと苺ジャムの組み合わせが絶妙♪「ちーず心こ福」 |ことりっぷ
フワっと、とろけるクリームチーズと苺ジャムの組み合わせが絶妙♪「ちーず心こ福」 |ことりっぷ
宮城の餅菓子専門店「もちっ小屋 でん」で、みつけたキュートな和スイーツをご紹介。ホイップクリームのように軽いクリームチーズと、たっぷりの苺ジャムを、お餅で包んだ「ちーず心(しん)こ福」とは?大正元年創業。お百姓さんが作る餅菓子
宮城県・栗駒山の麓にある餅菓子専門店「もちっ小屋 でん」は、大正時代から餅菓子を作り続け、現在で五代目になるお店。自家田んぼで生産したお米を原料に、先代から受け継いだ伝統の技を活かしながら、新しいお菓子を生み出しています。お餅好きにはたまらない、ラインナップ
「もちっ小屋 でん」の看板商品といえば宮城名物「しんこもち」。宮城県産のうるち米を使ったもっちりとした食感の餅菓子「しんこもち」をベーシックなものから、現代風にアレンジしたものまで種類豊富に提供しています。宮城産の上質な素材の旨みがぎゅっ
そんな「もちっ小屋 でん」で人気の「ちーず心こ福」は、クリームチーズと苺ジャムをお餅で包んだ餅菓子です。
栗駒山麓のお米を使ったお餅に、フレッシュな酸味と高い糖度が自慢の「森の苺」のジャムと蔵王山麓のミルクから作った口当たりの軽いクリームチーズを組み合わせ、甘酸っぱく、爽やかな和スイーツに仕上げました。食べたいときに食べたい数だけ自然解凍
「ちーず心こ福」の保存は冷凍庫。ひとつずつ包装されているので、好きな時に食べたい分だけ解凍して食べられます。一度に食べきる必要はないので、おいしさを少しずつ楽しめますね。よむよむカラメル
「よむよむカラメル」は、家族の暮らしを、どんどん楽しくする新しいWEBメディアです。 ふつうのショッピングモールでは、なかなかみつからない手づくりの通販サイト・ユニークな商品の「魅力」を発信しています。
http://pickup.calamel.jp/?ref=cotrip
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文:ことりっぷ編集部
色とりどりでとってもおいしそうですね!
すべて食べてみたいです!
現在で5代目になる老舗の餅菓子専門店なだけに
その味も目を見張るものがあります!
絶対食べてみたい餅菓子ですね♪♪
それでは!堀川優美がお送りしました♪