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堀川優美がお伝えする「絵本のようなカフェ」

皆さんカフェはお好きですか?

本日私、堀川優美がお送りするのは

「絵本みたいにかわいいカフェ」です!

とっても愛らしいのでご覧ください♪

まるで絵本の世界♡猫の焼印つきぷっくりホットケーキでリラックス♪

スイーツに流行がありトレンドは移り変わりますが、ふっくらしたホットケーキに勝てるおやつはありません。かわいい猫の焼き印が入ったホットケーキだなんて、食べるときにドキドキしちゃいそうです。おいしさとかわいさが一体になった素敵なホットケーキは、代々木公園駅のすぐそばにあります!

まさに隠れ家!「mimet」のセンスがハンパない!

古民家をリノベしているから外観は普通の民家!?

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代々木公園駅近くにある「mimet(ミメ)」。築40年の民家をリノベーションして、2015年にオープンしたビストロカフェ兼雑貨屋さんです。目印の看板とワインボトルの木の後ろに、一見ふつうの民家がありますが、中は和洋折衷の素敵な空間が広がっています。

1階がカフェ、2階が雑貨店

1階はカフェ。香りがいい徳島アアルトコーヒー(深煎りと浅煎り)をいただけ、ほかにオーガニックティーやハーブティー、季節のスープなど、ドリンクメニューが豊富です。カウンターとテーブル席が並び、棚や食器のどれもこれもがとってもステキです。

大塚いちおさんをアートディレクターに迎え、お店のそこかしこに、彼の描いた、かわいい猫ちゃんのイラストやぬいぐるみなどを発見することができます。かわらいしくて、気持ちもほっこり。

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2階はブティック。お洋服だけでなく、バッグやシューズ、帽子なども販売しています。抜群のセンスでコーディネートされたお洋服は、無駄のないシンプルな美しさ。お店で使用されている食器なども販売されていることもあります。

鉄器で提供される料理が見た目も味も◎

絵本に出てきそうなホットケーキ

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まずはおすすめのホットケーキ♪。小さな南部鉄器のフライパンにカリリと焼き上がったホットケーキが入ってテーブルに運ばれます。ケーキ表面にはお店のロゴでもある猫ちゃんの焼き印があり、食べるのがもったいないくらい。厚みも結構あってホカホカです。

あつあつりんごのパイ

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冬に人気なのがリンゴパイ。果肉がしっかりしたリンゴの紅玉を使ったパイの上に、これまた自家製のバニラアイスがのります。アツアツのひんやり、食べ出したら止まらないスイーツです。

具材は日替わりのオムレツ

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オムレツの具は日によって違います。しらす&白菜やしらす&ブロッコリーなどなど。どれもスフレのようにふんわりしています。絶妙の食感を味わって。

姉妹店「アルル」「ウルラ」もオススメ

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こちらのお店は渋谷のビストロ「aruru(アルル)」、ワインビストロの「urura(ウルラ)」の姉妹店。実はミメは末っ子というストーリーがあります。お姉さん店のアルルとウルラもおいしさとハイセンスな空間がうまく混ざり合っている人気店。まさに大人のためのビストロ、こちらもおすすめです。

何度も通いたくなるお店♪

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■ 基本情報

オーナーは美大で建築を学んだあと料理の道へ入った方というだけあって、店のすみずみまで独自のセンスを感じさせます。外観の普通さから想像できない雰囲気の良さで、ついついリピーターになってしまうお店です。

見ていてほっこりしますね~

とても和まされますし暖かい気持ちになります。

気になる方は、ぜひこの時期に行ってみられてください♪

心も体も暖まりますよ❤

それでは!

堀川優美でした。

堀川優美のドリームスイーツ「ユメクロ」

堀川優美です!

お久しぶりにこれは!!!

というスイーツを発見したのでご紹介させていただきます!

スイーツ激選区で即完売!人気スイーツ「ユメクロ」がおいしいに決まってる♡

クロワッサン×ドーナツ=クロナッツは聞いたことあるかもしれないけれど、クロワッサン×シュークリームのスイーツもあるって知ってた?即売り切れになっちゃうハイブリッドスイーツ「ユメクロ」は、絶対に外せないっ♡

地元で話題!即完売の美味しすぎるシュークリーム店

 

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即完売になってしまうほど美味しすぎるクロワッサン×シュークリーム=ユメクロが食べられるのは、兵庫県神戸市にある「you+me(ユメ)」という洋菓子店。コックさんの服を着た可愛らしいカバのキャラクターがついた大きな看板が目印です♪

クロワッサンシュー「ユメクロ」はすっきり優しいお味

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ここで話題となっているのは、クロワッサンシュー「ユメクロ」。パリサク食感のクロワッサンの中には、たっぷりのカスタードクリームが…♡クロワッサンからはバターが香り、クリームは甘すぎないすっきりと優しい味が特長です。

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ずらっと並んでいるだけで美味しそうですね。あまりにも人気すぎて、早い日はお昼過ぎには売切れてしまうこともあるんだそう…!

限定トッピングも発売されることがある!?

 

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オーソドックスなユメクロだけでなく、いろんな味が販売されることもあるんです!カスタードクリーム×イチゴは見た目も可愛らしいのですが、酸味が絶妙なんです…♡

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チョコチップが入った食感が楽しいユメクロも人気!

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また、クロワッサンにアーモンドスライスがたくさん乗ったユメクロをお目にかかることできちゃうかも♪これらは不定期で販売されるので、出会えるかはあなたの運次第!

同じクロワッサンで作った「ラスク」もはずせない

 

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また、ユメクロで使われているクロワッサン生地を使った、ラスクも人気!フランスパンを使ったものはよく見ますが、クロワッサンというのはとても珍しいですよね。

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他のパンよりもバターを多く使うクロワッサンだからこそ、サクサク感とバターの風味がより強まって美味しい♡コーヒーや紅茶などと一緒にたべたくなる一品です。

まだまだおいしいスイーツそろってます!

 

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you+meには、ユメクロ以外にもまだまだ美味しい洋菓子がたくさん!こちらは、普通のシュークリームではなく、クッキー生地を使用したクッキーシュークリーム。かためのシュー生地が好きな方にオススメ♪

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他には、クレープケーキや…

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レモンのムースやプリン、モンブランなどが販売されることもあるんですよ♪

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また、誕生日やクリスマスなどの特別な時には、普通のケーキではなく特製のクロワッサンケーキを頼んでみて!いつものマンネリな雰囲気から脱出できるかも♪

これだから、地元で愛されるわけだ

■ 基本情報

  • ・名称:you+me 街の洋菓子店「ユメ」
  • ・住所: 神戸市兵庫区下沢通2丁目2-19 ラ・シエスタ104
  • ・アクセス: 湊川公園駅より徒歩4分
  • ・営業時間: 9:30〜20:00
  • ・定休日: 不定休
  • ・電話番号: 078-577-0620
  • ・公式サイトURL: http://www.youme-kobe.com


いかがでしたか?クロワッサン×シュークリーム=ユメクロや、クロワッサン生地のラスクなど思わず寄りたくなるスイーツがたくさん!これはお土産にもきっと喜ばれますよ♡

これはもう食べたいです。

クロワッサンとシュークリームのコラボなんて本当に夢のようです!

見た目もお洒落で珍しいですし、

お土産にも間違いなく喜ばれますね♪♪

ぜひ一度ご賞味ください!

それでは今日はこのあたりで♪

堀川優美がお届けしました!

堀川優美 可愛い画像

堀川優美です!今日は可愛い画像をご紹介させて頂きます!

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

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堀川優美

堀川優美 思わず食べたくなるお餅

堀川優美が宮城の餅菓子についてお届けします!

お餅といえど普通のお餅ではなく、

そのバリエーションの多さに思わずためらってしまいます笑

どれもおいしそうで食べたくなってしまうお餅たち!

まずはこちらをどうぞ!

フワっと、とろけるクリームチーズと苺ジャムの組み合わせが絶妙♪「ちーず心こ福」 |ことりっぷ

フワっと、とろけるクリームチーズと苺ジャムの組み合わせが絶妙♪「ちーず心こ福」 |ことりっぷ

 

 

フワっと、とろけるクリームチーズと苺ジャムの組み合わせが絶妙♪「ちーず心こ福」
宮城の餅菓子専門店「もちっ小屋 でん」で、みつけたキュートな和スイーツをご紹介。ホイップクリームのように軽いクリームチーズと、たっぷりの苺ジャムを、お餅で包んだ「ちーず心(しん)こ福」とは?

大正元年創業。お百姓さんが作る餅菓子

大正元年創業。お百姓さんが作る餅菓子
宮城県栗駒山の麓にある餅菓子専門店「もちっ小屋 でん」は、大正時代から餅菓子を作り続け、現在で五代目になるお店。自家田んぼで生産したお米を原料に、先代から受け継いだ伝統の技を活かしながら、新しいお菓子を生み出しています。

お餅好きにはたまらない、ラインナップ

お餅好きにはたまらない、ラインナップ 「もちっ小屋 でん」のネットストアには様々な「しんこもち」がずらり
「もちっ小屋 でん」の看板商品といえば宮城名物「しんこもち」。宮城県産のうるち米を使ったもっちりとした食感の餅菓子「しんこもち」をベーシックなものから、現代風にアレンジしたものまで種類豊富に提供しています。

宮城産の上質な素材の旨みがぎゅっ

宮城産の上質な素材の旨みがぎゅっ
そんな「もちっ小屋 でん」で人気の「ちーず心こ福」は、クリームチーズと苺ジャムをお餅で包んだ餅菓子です。

栗駒山麓のお米を使ったお餅に、フレッシュな酸味と高い糖度が自慢の「森の苺」のジャムと蔵王山麓のミルクから作った口当たりの軽いクリームチーズを組み合わせ、甘酸っぱく、爽やかな和スイーツに仕上げました。

食べたいときに食べたい数だけ自然解凍

食べたいときに食べたい数だけ自然解凍
「ちーず心こ福」の保存は冷凍庫。ひとつずつ包装されているので、好きな時に食べたい分だけ解凍して食べられます。一度に食べきる必要はないので、おいしさを少しずつ楽しめますね。
よむよむカラメル

よむよむカラメル

「よむよむカラメル」は、家族の暮らしを、どんどん楽しくする新しいWEBメディアです。 ふつうのショッピングモールでは、なかなかみつからない手づくりの通販サイト・ユニークな商品の「魅力」を発信しています。

http://pickup.calamel.jp/?ref=cotrip

 

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:ことりっぷ編集部

 

 

色とりどりでとってもおいしそうですね!

すべて食べてみたいです!

現在で5代目になる老舗の餅菓子専門店なだけに

その味も目を見張るものがあります!

絶対食べてみたい餅菓子ですね♪♪

それでは!堀川優美がお送りしました♪

堀川優美 今年のスイーツもハロウィンで楽しもう!

堀川優美がまたまたハロウィンのスイーツ特集をさせていただきます!

本日は都内で食べられる

ハロウィン限定のスイーツです!

本当にかわいくて食べるのもったいなさそうですが、、、

とってもおいしそうなんですよ!!!

これを食べずに秋は終われない!東京都内の“ハロウィン限定”スイーツ3選

これを食べずに秋は終われない!東京都内の“ハロウィン限定”スイーツ10選

2016年もハロウィンがやってきますね。仮装をしていろんなイベントに足を運んだりとても愉快な日ですよね。しかし、ハロウィンの楽しみはそれだけでなく毎年限定スイーツがあり、発売されるやいなや人気すぎて販売終了になってしまうことも。そんなキュートで美味しいハロウィン限定スイーツをご紹介します。中には東京都内以外のお店もあるので、日本全国の人要チェックです!

1. ハロウィンジャックロール(モンシェール)

1つ目は、“堂島ロール”で有名なパティスリー「モンシェール」からのハロウィン限定スイーツです。
2016年10/1(土)〜10/31(月)の期間限定販売「ハロウィンジャックロール」です。ロールケーキが強みのモンシェールならではの商品ですね。中にはカボチャが、外にはカボチャクリームが、とても豪華なデザートですよね。
キティとマイメロがキュートな「フレンドリーハロウィン」は、2016年10/14(金)〜10/31(月)の期間限定販売です。可愛くて食べるのがもったいないですね。

詳細情報

モンシェール 銀座店

東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館の裏

0336155050

2. かぼちゃスイーツ(カボチャ)

2つ目は、東京・三軒茶屋にある大人気のお店「カボチャ」からのハロウィン限定スイーツです。
かぼちゃ専門のケーキ屋で、テレビの取材を受けただけあり、その実力は本物です。このカボチャのモンブランだけでなく、他にもカボチャのスイーツを数多く取り揃えています。カボチャ好きは必見です。

詳細情報

KABOCHA

東京都世田谷区三軒茶屋2-38-10

0354811553

3. パンプキンもみじ(ニコラハウス)

3つ目は、メルヘンチックで、可愛いうさぎをモチーフとしたメニューが多い「ニコラハウス」からのハロウィン限定スイーツです。
その名も「カボチャマロンうさぎシュークリーム」です。日本産のかぼちゃを甘く煮て、マロンクリームが中に入っています。マロンとかぼちゃ本来の甘みを存分に楽しめるうさぎシュークリーム、絶対に食べたいですよね。

詳細情報

ニコラハウス

東京都渋谷区神宮前4-26-5神宮前426ビル2F

05055713284

 

いかがですか??

本当に素敵なスイーツたちですね♡

今年のハロウィンもおいしいスイーツで楽しく過ごせそうです♪

それでは!

堀川優美がお送りしました!

堀川優美 秋のタルト

堀川優美です!

いつの季節もおいしいスイーツ!

しかし秋は「食欲の秋」というだけに

更においしいものが盛りだくさん!

本日はタルトについての紹介記事をお伝えします!

【開催中】秋の味覚が満載!人気タルト店キル フェ ボンで「秋の収穫祭」開催

【開催中】秋の味覚が満載!人気タルト店キル フェ ボンで「秋の収穫祭」開催

2016年10月1日(土)~10月31日(月)の期間フルーツタルト専門店の「キル フェ ボン(Qu'il fait bon)」では、イベント「秋の収穫祭」が全店舗で開催されることが決定しました。イベント期間中は新作4品を含め、ハロウィン限定商品など、全6品のタルトが用意され、秋の味覚を存分に楽しむことができます。

フルーツタルト専門店「キルフェボン」

色鮮やかなフルーツがたっぷりのった大人気のフルーツタルト専門店「キル フェ ボン(Qu'il fait bon)」。季節ごとのフルーツを贅沢に使った季節のタルトが毎回大人気。
店舗限定や期間限定で販売されるタルトも多く話題が絶えない「キルフェボン」ですが、2016年秋も新作タルトなどが販売される「秋の収穫祭」イベントを開催することが決定しました。

「秋の収穫祭」限定タルト&新作タルトが発表

期間:2016年10月1日(土)~10月31日(月)

2016年10月1日(土)~10月31日(月)の期間、キルフェボン全店舗で開催されることが決定したイベント「秋の収穫祭」では、限定タルト1品と新作4品を含む計6品のタルトが用意されます。気になる限定タルトと新作タルトをご紹介します。

【ハロウィン限定タルト】北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト

piece:702円  whole(21cm):5,292円

ハロウィン限定タルトは「北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト」です。栗のような甘みの“くりりんかぼちゃ”で作ったタルト。滋味深い味わいのかぼちゃで、しっとりとしたスフレになっています。また大納言小豆の食感がアクセントに。たっぷりのクリームでかぼちゃをまるごとかたどった、ハロウィンにぴったりのタルトです。

新作①特選 丹波栗とアーモンドのタルト

piece:1,422円  whole(25cm):13,500円

新作1つ目は「特選 丹波栗とアーモンドのタルト」です。大粒で香り高く濃厚な味わいの丹波栗を贅沢に使用した、秋の特別なタルト。じっくりと焼き上げたアーモンドクリームに、ラム酒を効かせたたっぷりの栗のクリームを絞った仕上がり。ナッツの食感が広がるジャンドゥーヤと爽やかなカシスの酸味が重量感のあるタルトのアクセントになっています。

新作②鹿吉 絹錦(シルクスイート)のタルト

piece:581円 whole(21cm):5,508円

新作2つ目は「鹿吉 絹錦(シルクスイート)のタルト」です。ねっとりとした食感と濃厚な甘み、どっしりとボリュームのある食べごたえのさつまいも「鹿吉絹錦」をぞんぶんに楽しめるタルトです。しっとりと焼き上がったスフレ、ほんのりと塩味を効かせたクリームにも鹿吉のさつまいもを使用。大粒の大納言が食感のアクセントに。

新作③柿のタルト

piece:629円 whole(25cm):5,940円

新作3つ目は「柿のタルト」です。みずみずしい柿の食感と新鮮な甘みがひと口ごとに広がるタルト。コクのあるまろやかなカスタードクリームにほんのりと効いたアプリコットのお酒が柿の甘みとよく合います。

新作④ラ・フランスと抹茶のクラフティ ~レモン風味~

piece:665円 whole(25cm):6,264円

新作4つ目は「ラ・フランスと抹茶のクラフティ ~レモン風味~」です。抹茶風味のアーモンドクリームとラ・フランスを並べたクラフティー、果汁がしみ込んだ味わい深いタルト。クラフティー生地に加えたサワークリームのコクが抹茶の風味によく合います。あいだに敷かれたレモンジャムのほのかな苦みと酸味がアクセントに。

秋の味覚を存分に楽しんでみない?

いかがでしたでしょうか?秋の味覚を存分に楽しむことができるキルフェボン「秋の収穫祭」。ハロウィン限定タルトのみならず、新作タルトも見逃せません。ハロウィンパーティーにもピッタリのフルーツタルト。是非チェックしてみては?

詳細情報

「秋の収穫祭」
開催日程:2016年10月1日(土)〜31日(月)
※ハロウィン限定商品「北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト」の販売は10月15日(土)〜31日(月)
開催店舗:キル フェ ボン全店舗

どのタルトもおいしそうすぎて困りました!!

この秋に食べつくしたいのに食べつくせないこの悔しさ、、、

どれかに絞らなければなりませんね!

皆さんもじっくり考えて、今年の秋スイーツ楽しんでください!

堀川優美がお届けしました!

堀川優美 なんかかわいいカレー

堀川優美がカレーについてお話しします。

見た目がなんだかかわいいカレー

デザインセンスが光ってるのを感じます。。。

まずはこちらをご覧ください!

フォトジェニックな本格カレーが人気!デザイン会社が手がける京都のカフェ「ソングバードコーヒー」

フォトジェニックな本格カレーが人気!デザイン会社が手がける京都のカフェ「ソングバードコーヒー」
世界遺産の元離宮二条城から少し歩いたところにある「SONGBIRD COFFEE(ソングバードコーヒー)」は、スタイリッシュな空間が人気のカフェ。
鳥の巣をイメージした盛り付けがユニークなカレーや、オリジナリティあふれる雑貨など、思わず写真を撮りたくなる素敵なものに出会えますよ。

居心地のいいデザイナーズカフェ

居心地のいいデザイナーズカフェテーブルやイスなどのインテリアはご主人のデザインによるもの
地下鉄二条城前駅の2番出口を出て、川沿いの道を8分ほど北へ進むと、右側に3階建ての白いビルが見えてきます。
入口の上に「SONGBIRD DESIGN STORE. 」と並ぶピンクのアルファベットが目印です。
階段を上がると、2階にカフェ「ソングバードコーヒー」があり、3階はカフェを運営するインテリアデザイン会社の事務所兼、家具のショールーム
インテリアデザイナーのご主人とカフェ担当の奥様が夫婦で手掛けた店内は、シンプルかつ洗練された雰囲気で、静かにゆったりと過ごすことができます。

看板メニューはフォトジェニックな本格カレー

看板メニューはフォトジェニックな本格カレーフライドオニオンがまるで鳥の巣のよう
人気のメニューは円柱型に盛られたごはんの上に半熟卵が乗った、「SONGBIRD CURRY(Chicken)」(950円)。
インパクトのある見た目に、思わず様々な角度から写真を撮りたくなってしまいます。
玉ねぎの甘みのあとに香辛料のスパイシーさが効いてくるカレーは、卵がまろやかさをプラスする絶妙な味わいの一品です。
口の中でほろほろとほどける鶏肉と、ざくざくした食感のフライドオニオンのハーモニーがたまりません。

そのほか、京都の人気ベーカリー、ル・プチメックのパンを使ったサンドウィッチ「SONGBIRD SAND」(950円)も人気のメニューです。
15時以降にはフレンチトーストやパンケーキなどのスイーツもいただけますよ。
季節ごとのドリンクもあり、この秋はさつまいものシェイクが登場する予定です。

個性的な雑貨の数々にも注目

個性的な雑貨の数々にも注目
カフェのある2階では雑貨の販売も行っています。
扱っているのは芝生のコースターや家の形をしたお香立てなどのお店オリジナルの商品、店主夫妻の知人による作品、好きなアーティストのCDなどセンスの光るものばかり。
お気に入りのアイテムを探してみるのも楽しいですよ。

素敵なものにたくさん出会える「ソングバードコーヒー」に、ぜひ足を運んでみてくださいね。

芝コースター(300円)、INSENCE HOUSE(お香立)(1620円)、SONGBIRD COFFEE CUP(1890円)

SONGBIRD COFFEE(ソングバードコーヒー)

京都府 京都市中京区竹屋町通堀川東入西竹屋町529 SONGBIRD DESIGN STORE. 2階 MAP

075-252-2781

12:00~20:00(L.O.19:30)

木、第1・3水曜

SONGBIRD COFFEE

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:安原成美 写真:マツダナオキ

シンプルですがとってもオシャレに感じます!

おいしさも普通のカレーより引き立って見えます!!

店内もシックでオシャレですね!

雑貨も売ってあるとは!

目移りして大変そうです(笑)

気になる方はぜひ京都のカフェへ!

堀川優美がカレーについてお伝えしました!